Кабыгы һәм эчке әгъзалары белән туңдырылган кайнатылган абальон
Үзенчәлекләр
1. Кабыгы һәм эчке әгъзалары белән, югары температурада кайнатканнан соң, көчле диңгез умами тәмен һәм сусыл текстурасын саклагыз.
2. Югары аксымлы, аз майлы, баланслы туклану.
3. Абалон составында тулы һәм бай эчтәлекле 18 төр аминокислота бар.
4. Төрле пешерү ысуллары өчен яраклы, тәме бик яхшы.
Төп мәгълүмат
Кабыгы һәм эчке әгъзалары белән туңдырылган пешкән серкә – тере серкә – юылган, югары температурада агартылган, түбән температурада туңдырылган һәм файдалы матдәләр белән тулыландырылган.
Абалоннарда күп санлы аксым бар, абалоннарның тонусны күтәрүче, йөз төсен матурлаучы, кан басымын көйләүче, бавырны тукландыручы, күрүне яхшыртучы, иньны баетучы һәм җылылыкны бетерүче үзлекләре бар. Аерым алганда, аларның иньны баету һәм күрүне яхшырту үзлекләре бик көчле, шуңа күрә алар начар күрү кебек авырулары булган кешеләр өчен яраклы.
“Капитан Цзян” туңдырылган кулан балыгы Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясенең 300 гектар мәйданлы токымчылык базасыннан килә, бу Кытайдагы кулан балыгы һәм диңгез кыярларының иң зур токымчылык базасы. Токымчылык процессы фәнни һәм нәтиҗәле сыйфат менеджменты системасы белән идарә ителә, бу фәнни идарә итүгә ирешү өчен кирәк. Безнең компания токымчылык вакытында дару куллануны тыя һәм чималның югары сыйфатын һәм санитар куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен техноген пычранудан саклый.
Тәкъдим ителгән рецепт
Абалон кисәкләре белән гөмбә
Эреткәннән соң, диңгез балкасының кабыгын һәм эчке әгъзаларын алып, турап куялар. Төрле яңа гөмбәләрне турап, кайнар майда кыздырыгыз. Казанга бераз май салыгыз, яшел суган һәм имбир өстәгез һәм кыздырыгыз, аннары диңгез балкасын, гөмбәләрне, яшел һәм кызыл борыч кисәкләрен өстәгез, тоз, соя соусы, балык соусы өстәгез, болгатып кыздырыгыз.
Кар борчагы белән кыздырылган абалон
Эреткәннән соң, серкә балыгының кабыгын һәм эчке органнарын алып, турап куялар. Кар борчагын кисәкләргә турагыз. Кәстрүлгә май өстәгез, 40°C кадәр җылытканчы пешерегез, яшел суган һәм имбир, киптерелгән кызыл борыч өстәгез һәм болгатыгыз, аннары кар борчагын, туралган серкә балыгын өстәгез, тоз, соя соусы өстәгез һәм болгатыгыз.
