Яңа диңгез бизәге Ачы диңгез бизәге консервланган
Үзенчәлекләр
- Төп ингредиентлар:Яңа абалон (Абалон компаниянең үзенең 300 гектарлы экологик яктан чиста пластик балык тоту саллары фермасыннан алынган, ул экологик яктан үстерелә, органик һәм сәламәт.)
- Тәме:Деңиз балыгы телнең тәм рецепторларын җәлеп итә торган, әчкелтем һәм тәмле ачы соус белән бирелә.
- Түбәндәгеләр өчен яраклы:Барлык яшьтәгеләр өчен дә яраклы (диңгез продуктларына аллергиясе булган кешеләрдән тыш)
- Төп аллергеннар:Моллюсклар (Абалон)
- Туклыклы ингредиент:Абалон - традицион һәм кыйммәтле кытай ингредиенты. Аның ите йомшак һәм тәмле. Ул "Диңгезнең сигез хәзинәсе"нең берсе булып тора һәм "Диңгез продуктлары таҗы" буларак билгеле. Ул бик кыйммәтле диңгез продукты һәм халыкара базарда дан казанган. Моннан тыш, абалон шулай ук туклыклы матдәләргә бай һәм дару өчен зур әһәмияткә ия. Тикшеренүләр абалонның аксымга бай булуын күрсәтте, аның 30% тан 50% ка кадәр коллаген тәшкил итә, бу башка балыклар һәм моллюскларга караганда күпкә күбрәк. Ул шулай ук аксымга, аминокислоталарга һәм кальцийга (Ca) бай, бу организмның кислота-нигез балансын көйләү һәм нерв-мускул дулкынлануын саклап калу өчен мөһим. Ул шулай ук тимергә (Fe), цинкка (Zn), селенга (Se), магнийга (Mg) һәм башка минераль элементларга да бай.
Тәкъдим ителгән рецепт
Абалон һәм чили белән кыздырылган дуңгыз ите
Дуңгыз итен, сарымсакны, имбирлы яшел борычны һәм чили борычын турагыз. Деңиз култыгын алып, турагыз. Дуңгыз итен һәм ингредиентларны казанга май белән кыздырыгыз, ахырда консервланган дегез култыгын өстәп, казаннан кыздырыгыз.
